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파래숲에서 숨박꼭질하니? 고소한 멸치튀김. 여름살이.... 가족들 입맛 하나하나 챙기는. 주부들의 정성스러움이 여간 수고로운게 아닌데요. 오늘은 뭘 해먹나? 오후만 되면 그 생각으로. 시장에 나가 보아도 매양 비슷한 먹거리들이고.... 여름철 음식. 먹고 남기면 금방 상하거나 맛이 떨어지니. 밑반찬이라고 많이 만들어 놓을수도 없지요. 하지만 곰곰히 생각해보세요..... 늘 새로운 요리를 위해 특별한 재료만. 고집하는건 아닐까 하구요. 똑같은 재료라도 조리법만 조금 바뀌면. 전혀 색다른 맛의 요리가 탄생하니까요. 누구나 있음직한 멸치와 건파래를 튀김하여. 바삭바삭~~ 소리도 경쾌한 맛깔난 숨박꼭질을 시작합니다. 재료： 멸치 180g. 건파래 20g. 홍. 청양고추 3개. 통깨. 파래양념： 식용유 6큰술. 설탕 1큰술. 고운 천일염 2t. 멸치를 체.. 더보기

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