손님 초대상에 올리면 칭찬받는^^* 맛깔스런 밑반찬 5가지..... 재료: 감자 400g 올리브유. 들기름. 영양부추 한줌. 생강 작은걸로 한톨. 홍.청초 1개씩. 통깨. 소스: 진간장 2수저. 집간장 1수저. 매실주 1수저. 매실청 2수저. 꿀 1수저. 후추약간. 1: 감자는 5mm정도의 두께로 썰어서 심심한 소금물에 잠시 담갔다가 건져서 종이타올위에놓고 물끼를 없애줍니다. 2: 팬에 올리브유 1수저를 두른후 곱게 채썬 생강을 볶아 향을낸다음. 혼합해놓은 양념장을넣고 바르르 끓어오를때 불을끕니다. 3: 팬에 들기름 여유있게 두르고 감자를 노릇하게 구운후. 영양부추 한줌을 접시에 셋팅하고 구운감자를 올리면서 양념장을 발라줍니다. 재료: 우엉 200g. 전분 1수저. 볶은소금 1/2t. 참기름. 식초약간. 식용유. 검정깨 소스: 매실청.. 더보기 이전 1 ··· 194 195 196 197 198 199 200 ··· 202 다음